如果您的三星冰箱变温室不制冷，这可能是由于多种因素引起的。在检查问题之前，您应该了解保留食物的延长寿命的温度范围。一般来说，您的冰箱应在2-8℃（35-46℉）之间的温度范围内保持稳定温度，而变温室应在0-5℃（32-41℉）之间的温度范围内保持稳定温度。
以下是引起三星冰箱变温室不制冷的最常见问题和解决方法：
1.冷却系统故障 - 如果您的变温室完全不制冷或制冷非常缓慢，可能是因为冷却系统故障导致的。您可以检查冷却系统的通气孔是否被堵塞或被冰块覆盖。如果是这种情况，您可以轻轻地清洗或除冰通气孔。如果问题仍然存在，建议您联系专业维修人员来了解问题的具体原因和解决方法。
2.冰箱门问题 - 冰箱门密封圈未正确封闭可能会导致变温室温度波动。您可以检查密封圈是否正确安装和封闭。如果没有问题，您可以检查门铰链是否松动或受损。如果铰链有损坏，您可能需要更换它们。
3.温控器 - 如果您的温控器出现故障，这可能会影响冰箱内部的温度。为了解决这个问题，您可以尝试重置温控器或调整它的设置。如果这些方法都不起作用，您可能需要更换坏了的温控器。
4.制冷剂漏失 - 如果您的变温室存在制冷剂泄漏，这可能会导致温度不稳定且缓慢制冷。在这种情况下，您需要联系专业维修人员来解决问题。他们可以帮助您检测制冷剂泄漏和补充制冷剂。
总之，如果您的三星冰箱变温室不制冷，您需要检查上述问题以解决问题。如果以上方法都不感到有效，您需要联系专业维修人员来解决问题。